作为一档以粤语文化为核心嘅直播节目，《美食天府在线直播》今次玩转跨界，带住观众直击广州马拉松赛事热点！我哋唔单止会追踪选手冲刺瞬间，仲深挖赛后补给站隐藏嘅广府美食密码——边啲老字号牛三星汤够暖胃？边档肠粉铺凌晨三点就开档？即刻为你揭晓选手同街坊都抢住食嘅地道清单！
讲真，马拉松同广府美食嘅结合真系谂头十足！当选手冲过海心沙终点线，镜头一转就见到成排红底黄字嘅老字号招牌——呢度嘅补给站冇能量胶同运动饮料，反而摆满热气腾腾嘅及第粥、布拉肠粉、南信双皮奶。有选手边食牛杂边笑：「跑完42公里，最想食嘅系一碗带薑汁嘅猪脚姜啊！」（笑）
你哋有无谂过，点解选手跑完仲可以食得咁开心？原来广府小吃讲究「清补」——譬如陈添记鱼皮粥用鲮鱼骨熬汤底，蛋白质同电解质一次补足；坚记面家嘅全蛋银丝面易消化又顶肚。就连中医馆都嚟蹭热点，派发用五指毛桃同土茯苓煲嘅祛湿茶，真系将「医食同源」玩到尽！
跟住我哋突击探访源记肠粉第三代传人辉哥，佢凌晨三点就开始磨米浆：「选手冲线时间撞正早茶时段，米浆要提前6个钟自然发酵先够米香。」辉哥仲展示独门手法——用铜盘蒸嘅肠粉薄到透光，但系居然可以承托住三只鲜虾！
转场到林记牛杂，老板娘阿芳正将牛膀切到纸咁薄：「选手食嘅牛杂要特别处理，牛肺要飞水三次去腥，萝卜要焖够两个钟先淋甜。」最绝系佢哋嘅秘制酱料，用十年陈皮+柱候酱+冰糖慢火熬，闻见都流口水！
中山大学运动营养学李教授特别提醒：「马拉松后30分钟系黄金补给期，传统小吃嘅淀粉+蛋白质组合其实好科学。但街坊要留意——」
• 双皮奶要选低糖版，奶脂帮助肌肉修复
• 猪脚姜要去皮，减少饱和脂肪摄入
• 濑粉汤底要走油，保留米香又唔腻口
李教授仲教路：如果自己煮，可以喺粥底加奇亚籽增加膳食纤维，或者用鸡胸肉代替牛腩，一样够晒粤味！
最过瘾系直播期间设置嘅「急口令换肠粉」环节！观众要喺10秒内用粤语讲：「跑完马拉松食碗牛三星，三蚊三毫三仙三粒牛心椗」——成功者可以直接去老字号兑奖。有后生仔练到嘴瓢：「三蚊三毫...三蚊三毫...死啦我份肠粉冻晒啦！」（全场爆笑）
讲真，呢个活动将粤语九声六调同饮食文化结合，连香港观众都留言话：「原来广府话讲急口令仲考功夫过跑马拉松！」
据节目组爆料，下一期会带大家探秘龙舟选手嘅端午特供菜单，仲会请到醒狮队教练教点样食得够气够力。有街坊已经预约定：「我要学醒狮队嗰个霸王花煲猪踭，听讲饮完成个人『醒神晒』！」
睇嚟《美食天府在线直播》呢个「体育+美食」嘅路线真系行得通——毕竟边个唔想一边睇热血赛事，一边mark低听日去边度医肚呢？记得锁定我哋，带你用舌尖感受最地道嘅广府活力！