嘿兄弟们!今儿咱们搞点新鲜活儿——一边看曼城比赛直播,一边做「红包蛋糕」!这可不是普通蛋糕嗷,是能塞进现金红包的「看球神器」!甭管是庆祝绝杀球还是安慰输球局,这玩意儿都能让直播间气氛嗨翻天!下面手把手教你从备料到摆盘,连裱花怎么捏出曼城队徽都给你整得明明白白,赶紧抄家伙开干!
这事儿得从上个月曼城逆转皇马那场说起!当时直播间里粉丝疯狂刷火箭,我寻思着要是能搞个「能吃的红包」是不是更带劲?毕竟咱中国人过节就爱塞红包讨彩头,对吧?
翻遍全网发现个冷知识——英超球员庆功宴常备的「Money Cake」,其实就是把现金塞进蛋糕夹层!不过咱得改良成中式版本,既要保留曼城元素,还得让手残党也能轻松搞定。对了!用草莓酱调出曼城球衣的「天蓝色」,这可是米其林甜品师的私藏配方!
别慌!材料特简单,楼下超市全能搞定: - 6寸戚风蛋糕胚(手巧的可以自己烤,懒人就买现成的) - 淡奶油300ml(记住要动物奶油!植物奶油吃着像泡沫板) - 食用色素(天蓝色+白色,调曼城队徽用) - **红包封套3-5个**(重点来了!尺寸别超过蛋糕直径1/3) - 当季水果(推荐芒果+草莓,颜色够鲜亮)
特别提醒!红包千万别用劣质油墨印刷的,不然食物接触会出问题。建议选食品级糯米纸红包,某宝搜「可食用红包」就能找到,贵是贵点但安全第一嘛!
现在到了最烧脑的环节——塞红包!好多人在这一步翻车,要么红包露馅儿,要么蛋糕塌方。按我这法子绝对稳:
1️⃣ 蛋糕横切三片,中间那片用碗扣出凹槽
2️⃣ 红包对折两次塞进凹槽,周围挤奶油固定
3️⃣ 盖上顶层蛋糕胚后,用牙签画出队徽轮廓
4️⃣ 裱花袋剪0.5mm小口,慢慢填色别手抖!
重点说下奶油打发!夏天温度高的话,建议把打蛋盆放冰水里,打到提起有尖角就停手,千万别打过变成豆腐渣!要是裱花总失败,还有个偷懒妙招——用曼城主题翻糖贴片直接装饰,某宝20块能买一大包!
蛋糕做成了咋秀?教你三招直播间引流绝活:
🔥 截屏抽奖:观众刷「Come on City」弹幕,随机截屏送同款材料包
💥 盲盒玩法:把不同面额红包混进蛋糕,现场直播切蛋糕开奖
🎉 二创挑战:发起#曼城红包蛋糕大赛,点赞最高送下赛季球票
上个月试水这玩法,直播间在线人数直接翻三倍!有个老铁更绝,把红包换成球星卡,开出哈兰德签名照当场炸锅!记住啊,直播时背景音乐放曼城队歌《Blue Moon》,氛围感直接拉满!
最后给兄弟们排排雷!之前有粉丝私信我说红包抽不出来,一问才知道他用502胶水封红包口...(哭笑不得)正确做法是用糯米胶粘合,或者干脆不封口!
还有奶油融化问题,直播间打光温度高的话,可以在蛋糕底下垫冰袋。要是裱花塌了也别慌,抓把奥利奥碎撒上去,美其名曰「伊蒂哈德球场草皮」——你看,直播效果这不就来了吗!
总之记住,这玩意儿核心是玩得开心!哪怕蛋糕做歪了,只要塞够红包,直播间老铁照样喊真香!今晚曼城对阿森纳,赶紧照着教程整活,说不定下个百万播放量爆款就是你的!