海底捞在广州体育西路门店首次试水直播团购,线上线下联动引爆流量。本文深度解析活动亮点、优惠玩法及背后运营逻辑,带您看懂火锅界顶流的营销新思路。
要说最近广州吃货圈的热门话题,那必须是体育西路地铁口的海底捞搞了个大动作!那天我刷手机时突然看到弹窗推送,"海底捞直播间5折套餐限时抢",好家伙,这标题直接把我瞌睡虫都吓跑了。 摸着良心说,现在直播带货早不新鲜了,但火锅店搞这个还真有点意思。我特意蹲了周二晚上8点那场直播,刚点进去就看见两个服务员小哥在镜头前耍扯面——哎等等,他们背后那面装饰墙,不就是体育西路店特制的广府文化墙吗?这细节处理得够到位! 套餐设计藏着三个小心机: 双人套餐里配了"隐藏菜单"虾滑酿油条 学生党最爱的酸梅汤免费续杯 凭核销码能领天河城停车优惠券 看着弹幕里疯狂滚动的"已囤10份",我赶紧也抢了张238元的四人套餐。这里要夸夸他们的"线下核销不排队"服务,提前在小程序预约时段,到店直接走VIP通道。上周五实测从进店到开锅只用了7分钟,隔壁散客区可还排着二十多号人呢。 不过最让我意外的是他们的直播互动。主播现场演示用捞面编中国结,弹幕突然有人起哄要学"甩面disco",小哥居然真就即兴来了段魔性舞蹈。这种即时互动带来的参与感,可比单纯打折有意思多了。 说到这可能有朋友要问:这么搞不会亏本吗?我跟店长聊了聊才知道,他们其实把午市空档期和夜宵时段打包成了"流量包"。像我们工作日中午去的时候,发现每桌都摆着直播套餐的立牌,后厨备菜效率反而比平常更高。 现在回想起来,海底捞这波操作确实高明。既用地域化套餐抓住本地客群,又通过直播把线上流量精准导流到线下门店。听说这个模式跑通后,马上要在珠江新城和客村复制,看来广州的火锅江湖又要掀起新战事咯!上一篇: 广州体育中心5公里直播
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